ゆめやたよりNews

【一汁七菜～12月のある日の献立（案）～】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■前菜
河豚煮凝り
鮟肝大根
蛸と地物野菜柚子風味
長芋からすみ
赤蕪甘酢漬け
ロマネスコ粕漬
干柿チーズ

■酢物
ずわいがに

■吸物
鰤粕仕立て
春菊
大根
人参
口柚子

■お造り
三種盛り

■焼物
喉黒柚庵焼き

■進肴
岩室村野菜
柚子ジュレ掛け

■蓋物
ゆめや饅頭

■強肴
鴨すき
芹
長葱
牛蒡

■御飯物
コシヒカリ
香の物
味噌汁

■デザート
ごぼうとほうじ茶のプリン
手作りアイス
ごぼうのせんべい山椒風味