ゆめやたよりNews

【一汁七菜～10月のある日の献立(案）～】

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳彩
秋野菜の卵寄せ
蓮根煎餅
揚げ銀杏
ひしの実ねぎ味噌焼き
鮑酒蒸し
いくら菊花餡
チーズ柿の葉燻製の博多
烏賊のこのわた和え

■吸い物
松茸土瓶蒸し

■お造り
旬の肴三種盛り

■焼き物
喉黒の塩焼き

■酢の物
貝類と長いもの土佐酢かけ

■蓋物
ゆめや饅頭

■強肴
牛ヒレ奉書焼き
旬のきのこを添えて

■御飯物　
魚沼産新米コシヒカリ

■デザート
無花果ムース仕立て
焼きリンゴヨーグルトアイス