ゆめやたよりNews

【一汁七菜～10月のある日の献立(案）～】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■前菜
揚げ銀杏　地皮炙り
柿粕漬けとチーズの重ね盛
むつ子麹漬け
菊と鯖の押し寿司
鮭燻製絹田巻
衣被田楽焼

■吸い物
松茸土瓶蒸し

■お造り
旬の三種盛り

■焼物
喉黒とハタハタの塩焼き

■酢の物
ズワイガニ洗い　と　岩室野菜

■蓋物
ゆめや饅頭

■強肴
新潟和牛ときのこのすき焼き仕立て

■御飯物　
新米コシヒカリ

■デザート
栗の黒糖ゼリー寄せ
無花果アイス　自分で最中