ゆめやたよりNews

先付　　うるい土佐酢掛け
膳彩　　蛤しぐれ煮　若芽土佐酢和え
蛍いか　胡瓜　独活　酢味噌掛け
鰤燻製　細魚と冬菜のからまぶし
どんこ椎茸　青菜　錦糸卵の巻寿司
毛ガニの焼霜造里　葱味噌ダレ　大根と春菊の梅和え
吸物　　胡麻豆腐　白味噌仕立て
お造り　美食4点盛り
焼物　 喉黒祐庵焼き　鱒塩焼き
蓋物　　ゆめや饅頭
揚物　　山菜天ぷら
強肴　　牛ヒレ網焼き
御飯物　コシヒカリ　香の物　味噌汁
デザート　蕗の薹アイス　越後姫白味噌風味　わらび餅