ゆめやたよりNews

一汁七菜コース

先付　胡桃豆腐　春菊　柿の素　生雲丹

前菜　秋刀魚辛子酢味噌掛　秋刀魚の燻製とクリームチーズ重ね

柿生ハム巻　栗の湯葉揚げ　揚げ銀杏　無花果と大徳寺麩旨煮

吸　物　すっぽんのお月見椀

お造り　旬の三種盛り

焼　物　はたはたの塩焼き　喉黒の柚庵焼き

にいがた和牛網焼き

酢　物　蛸の洗い　オクラとろろ

蓋　物　ゆめや饅頭

御飯物

デザート　さつま芋のアイス　さつま芋のレモン煮　餡子　黒蜜　添え