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2023.01.20
■先付■ 河豚と独活 うるいの和物
■膳菜■ 片口鰯 車海老おにがら焼 蕪と帆立の重ね 蕗の薹 煮豆
■蒸物■ 女蟹の銀餡掛け
■吸物■ 河豚とっくり蒸し
■お造り■ 旬の美食五種盛
■焼物■ 喉黒塩焼 新若芽の餡掛け
■蓋物■ ゆめや饅頭
■強肴■ にいがた和牛 ヒレ網焼き
■御飯物■ コシヒカリ 香の物 味噌汁
■デザート■ 苺のアイス 苺の葛焼 ホワイトチョコと苺の博多