【一汁七菜~1月のある日の献立(案)~】

■先付■
春菊と人参のお浸し

■膳菜■
河豚煮凝り いぶりがっこと蕗の薹白和え 鴨ロース
鰤燻製絹田巻 飯寿司 くわいせんべい

■ずわいがに■

■吸物■
寒鰤と蕪の白味噌仕立て

■お造里■
旬の三種盛

■焼物■
喉黒柚庵焼

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
にいがた牛網焼き

■御飯物■
コシヒカリ 香の物 味噌汁

■デザート■
ルレクチェアイス 干し柿胡桃 水羊羹

今月の献立