ゆめやたよりNews

【新潟美食会席～10月のある日の献立(案）～】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳菜■
鮭と長葱の生春巻　いかの山椒焼き　揚げ銀杏　白身魚とほうれん草湯葉巻
梨と柿の白和え　カマス風干し　チーズ　大葉　シャインマスカット

■先付■
菊の土佐酢掛け

■酢物■
ずわいがに

■吸物■
松茸土瓶蒸し

■お造り■
旬の美食五種盛

■焼物■
焼き穴子と焼き茄子の重ね

■蒸物■
喉黒　飯蒸し

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
牛ヒレ　網焼き

■御飯物■
釜炊き新米コシヒカリ　香の物　味噌汁

■デザート■
無花果甘露煮　ヨーグルト　フルーツゼリー寄　生姜の葛焼き小豆寄