ゆめやたよりNews

【吟味少量会席～５月のある日の献立(案）～】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

 

■膳菜■
赤貝・河豚・うるいの山椒和え　ゆで空豆　平目の燻製　豆腐の味噌漬け　穴子寿司　スナップエンドウ・山菜お浸し

■吸物■
鳥貝真丈　すまし仕立て

■お造り■
吟味三種盛り

■焼物■
一本釣り喉黒炭火焼き

■進肴■
本日の吟味料理

■蓋物■
小さいゆめや饅頭

■強肴■
村上牛　網焼

■御飯物■
釜炊きコシヒカリ　ご飯のお供　香の物　味噌汁

■デザート■
豆乳プリン　苺・メロンゼリー寄せ　清見オレンジゼリー寄せ