2022.02.28

【一汁七菜～3月のある日の献立（案）～】

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳菜■
蛤とうるいの土佐酢掛け　菜の花みぞれ和え　松の実　穴子ごぼう寿司　かぎ菜花　玉子　いくら　グリーンピース豆腐　生雲丹　山葵　蛍烏賊　独活木の芽みそ　白魚吹揚げ　こごみ

■吸物■
牡蠣真丈　豆乳仕立て　クレソン　黒胡椒

■お造里■
旬の三種盛り

■焼物■
喉黒西京焼き　蕗の薹お浸し

■酢の物■
野菜と貝のジュレ掛け

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
牛大葉巻揚げ

■御飯物■
コシヒカリ　香の物　味噌汁

■デザート■
蕗の薹アイス　豆花　苺大福

今月の献立