ゆめやたよりNews

【Takachiyo　愛山　生原酒　純米吟醸】

大人気高千代のアルファベットシリーズです！テーマは〈米の品種違い〉

精米歩合を59％に統一して米違いで展開する他に類を見ないタイプです。

パイナップルを思わせる爽やかで豊かな果実の香りと、それでいてしつこくない余韻が見事に調和した一献です。

 

【　あべ　一本〆　純米吟醸　おりがらみ　　】

大人気【あべ】シリーズ、瑞々しさ爆発の無濾過生原酒のおりがらみです！

新潟県産の酒米「一本〆」を100％使用し、【あべ】らしい濃蜜な旨味と果実感豊かな酸を、〈おり〉が円やかに包み込みます。軽やかな前菜とも、脂の乗った焼き魚としっかりマッチします。

【　 越弌　純米大吟醸　　】

新潟を代表する酒米<五百万石>を不可能と言われた40％まで磨き上げ、一度に仕込む醪の総量を極限まで減らすことで、極めて丁寧に醸された渾身の純米大吟醸です。

洋梨の様な上品な香りと、高度精米による透明感を是非感じてください！