【吟味少量会席~5月のある日の献立案~】

先付   鯛ちまき寿司
膳彩   山菜生春巻き 西貝生姜風味
うるい白酢掛け 赤貝このわた和え
山菜と青菜のお浸し
吸物   渡り蟹つみれ仕立て
お造り  吟味盛り
焼物   鱒塩焼き 蛍烏賊たまり漬け
揚物   山菜天ぷら
蓋物   ゆめや饅頭
強肴   村上牛網焼き
御飯物  喉黒ご飯 お茶漬け 香の物 味噌汁
デザート わらび餅 白玉とあんこの苺ジュレ掛け

吟味少量会席・献立