ゆめやたよりNews

膳彩　　　焼河豚と真鱈の白子ムース
鮑酒蒸し　蕗の薹と海苔の佃煮風味
蛸のあらい　蕪と冬菜の粕漬け　ぜんまい白和え
ずわいがに　せいろ蒸し
吸物　　　鰆　蕪とカリフラワーのすり流し
お造り　　美食5点盛り
焼物　 　喉黒塩焼き　焼き牡蠣ほうれん草のソース
蓋物　　　ゆめや饅頭
蒸物　　　穴子と春キャベツの白ワイン蒸し
強肴　　　にいがた和牛網焼き
御飯物　　コシヒカリ　香の物　味噌汁
デザート　デザート　フルーツぜんざい
内容：苺　抹茶豆乳ゼリー寄せ　白玉　あんこジュレ