ゆめやたよりNews

膳彩　　　焼河豚と真鱈の白子ムース
鮑酒蒸し　蕗の薹と海苔の佃煮風味
蛸のあらい　蕪と冬菜の粕漬け　ぜんまい白和え
茹でずわいがに
吸物　　　鰆　蕪とカリフラワーのすり流し
お造り　　旬の三種盛り
焼物　　　喉黒塩焼き
蓋物　　　ゆめや饅頭
強肴　　　にいがた和牛の天ぷら
御飯物　　コシヒカリ　香の物　味噌汁
デザート　フルーツぜんざい
内容：苺　抹茶豆乳ゼリー寄せ　白玉　あんこジュレ