ゆめやたよりNews

【　鄙願　大吟醸　】
県内でも幻と謳われる銘酒【鄙願】の冬タイプ
「一生に一度、これだけあればいい　と思える酒を造りたい」との造り手の想いが20年の年月をかけて形になった究極の食中酒です。
清らかな呑み口の中に、米の旨味がしっかり感じられる一献です。

 

【　あべ　純米吟醸　イエロー　一本〆　しぼりたて生原酒　　】
県内外問わず、今絶大な人気を誇る阿部酒造が手がける、希少な酒米「一本〆」を100%使用した純米吟醸酒。
一本〆は新潟県でも珍しい早稲品種で、扱いやすさと旨味の濃さが魅力のお米ですが、生産者が少なく希少価値の高い酒米でもあります。
豊かな旨味とほのかな甘味が特徴的で、12度と低アルコールなため、日本酒好きには勿論、ビギナーにもピッタリな一献です。

 

【　高千代　純米酒　しぼりたて生原酒　】
南魚沼を代表する酒蔵の一つ、高千代酒造の代表銘柄『高千代』の限定酒!
飲み口はしぼりたて生原酒らしいやわらかさ。しかし甘くなくしっかりキレの良い超辛口。
全国でも珍しい日本酒度+19の超辛口、辛口好きにはたまらない、年一回の蔵出し限定酒です。