【新潟美食会席~9月のある日の献立(案)~】

先付   菊と西貝 三ツ葉 土佐酢掛け
膳彩   鰤燻製  秋刀魚寿司・生姜
鯛煮凝り・かんずり チーズ西京漬け
吸物   鱧ときのこのすまし仕立て
お造り  美食5点盛り込み
焼物   喉黒塩焼き はたはた田楽焼き
蓋物   ゆめや饅頭
強肴   牛タタキ
温物   鮭豆腐 ごぼう きのこ
御飯物  コシヒカリ 香の物 味噌汁
デザート バニラアイス さつま芋アイス 無花果 巨峰 マスカット 黒蜜 あんこ

新潟美食会席・献立