ゆめやたよりNews

■先付■
赤貝と三ツ葉のお浸し

■膳彩■
うすい豆腐餡掛け　わらびと生姜のナムル
イカの麹漬け　からすみ　カマスのちまき寿司
春野菜のゼリー寄せ　アスパラ　こごみ　河豚柚庵干し

■氷盛■
岩牡蠣

■吸物■
甘鯛潮仕立て

■御造■
旬の五種盛り

■焼物■
かます西京焼き　喉黒塩焼き

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
村上牛網焼き

■揚物■
山菜天ぷら※仕入れにより渡り蟹に変更

■御飯物■
コシヒカリ　香の物　味噌汁

■デザート■
新茶と豆乳のゼリー寄せ　白玉　小豆　黒蜜
ヨーグルトアイス　ブルーベリー