【新潟美食会席~2月のある日の献立(案)~】

■先付■
河豚と独活 うるいの和物

■膳菜■
片口鰯 車海老おにがら焼
蕪と帆立の重ね 蕗の薹 煮豆

■蒸物■
女蟹の銀餡掛け

■吸物■
河豚とっくり蒸し

■お造り■
旬の美食五種盛

■焼物■
喉黒塩焼 新若芽の餡掛け

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
にいがた和牛 ヒレ網焼き

■御飯物■
コシヒカリ 香の物 味噌汁

■デザート■
苺のアイス 苺の葛焼
ホワイトチョコと苺の博多

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