【日本酒マリアージュプラン】/8月~9月のセレクション

【 菱湖 純米吟醸 JUICE】

峰乃白梅酒造の特約店限定ブランド【菱湖】、JUICEは読んで字のごとく、桃や梨のようなジューシィな果実味と爽やかな酸が特徴なお酒です!
日本酒には珍しい白麹を使用することで、特徴的なクエン酸系の酸味を表現しています。暑い日には氷を入れてソーダで割ったポン酒ボールも!!

【 高千代 辛口純米+19 秋あがり 生原酒 】
全国でも珍しい日本酒度+19の超辛口、【高千代 からくち純米酒 美山錦】を生酒のまま秋まで低温熟成。
超辛口でありながら、熟成によりトロリとした口当たりに柔らかな旨味とコクがあり、キレは抜群です。
秋酒の走りですが、ロックもオススメです!

 

【  鶴齢 爽醇 特別純米 】

青木酒造が夏限定で蔵出しする軽やかな特別純米酒です。
暑い日にも気軽に飲めるように低アルコールに仕上げた、爽やかながら旨味を湛えた鶴齢らしい酒質です。
ついつい飲み過ぎてしまうような軽快な一献です。

 

新潟 地酒いろいろ