【吟味少量会席~3月のある日の献立(案)~】

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳菜■
蛤とうるいの土佐酢掛け 菜の花みぞれ和え 松の実 穴子ごぼう寿司 かぎ菜花 玉子 いくら グリーンピース豆腐 生雲丹 山葵 蛍烏賊 独活木の芽みそ 白魚吹揚げ こごみ

■吸物■
牡蠣真丈 豆乳仕立て

■お造り■
河豚薄造り

■焼物■
一本釣り喉黒 塩焼き

■蓋物■
小さいゆめや饅頭

■強肴■
村上牛 網焼

■御飯物■
釜炊きコシヒカリ 香の物 味噌汁

■デザート■
蕗の薹アイス 豆花 苺大福

吟味少量会席・献立