2020.02.24

【吟味少量会席～3月のある日の献立（案）～】

【吟味少量会席～3月のある日の献立（案）～】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■前菜■
鯛と独活の卯の花和え　蛍いかと春キャベツの博多
白魚と岩海苔の吹揚げ

■先付■
湯葉春野菜巻　若芽　こごみ含ませ
うるい酢味噌掛け　蕗の薹白和え

■吸物■
河豚ひれ吸　寺泊港より

■お造り■
本日の吟味三種盛り

■焼物■
一本釣　喉黒炙り焼き　岩海苔餡掛け

■蓋物■
小さなゆめや饅頭

■強肴■
村上牛　一口ステーキ

■御飯物■
鯛茶漬け　香の物

■デザート■
甘酒とイチゴのゼリー

 

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岩室温泉　著莪の里　ゆめや
www.i-yumeya.com
〒953-0104　新潟県新潟市岩室温泉905-1
TEL　0256-82-5151
チェックイン14:00／チェックアウト11:00
・上越新幹線「燕三条駅」下車後車で３０分　※１日１便無料送迎有
・ＪＲ越後線「岩室駅」　下車後車で　７分　※送迎有　要予約

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