ゆめやたよりNews

【一汁七菜～４月のある日の献立(案）～】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■前菜■
鮑酒蒸し　こごみ　めかぶと湯葉のポン酢掛
帆立と大根の博多　山独活　たらの芽　かぎ蕨
うるいと菜ノ花のジュレ掛け　天梅肉
芹と浅つきの桜味噌

■吸物■
河豚ヒレ吸

■お造り■
三種盛り

■椀物■
鯛　若竹椀　口木ノ芽

■焼物■
喉黒塩焼き

■酢物■
白身魚と春野菜のミルフィーユ仕立て

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
牛網焼き　新玉ねぎ　実山椒

■御飯物■
ｺｼﾋｶﾘ　香の物　味噌汁

■デザート■
季節の三種盛り