ゆめやたよりNews

【吟味少量会席～９月のある日の献立（案）～】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■先付
柿の素黄菊きのこのポン酢

■前菜
秋刀魚と秋の野菜の胡麻和え
鯖小袖寿司　酢取り生姜
ハタハタ蓮根煎餅銀杏
無花果コンフィチュール合鴨
地鶏あぶり

■吸い物
すっぼん豆腐

■お造り
本日の目利きで三種盛り

■焼物
一本釣り　喉黒

■酢の物
活き鮑と生うにの炙り　肝醤油と二杯酢

■蓋物
ゆめや饅頭

■強肴
村上牛網焼き　きのことクレソン

■御飯物
釜炊き新米コシヒカリ

■デザート
秋のフルーツとアイスヨーグルト