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2018.06.15
【新潟美食会席~7月のある日の献立(案)~】 ※一部メニュー変更の可能性がございます。
■膳彩 心太土佐酢掛け 玉子の味噌漬 鱚凬干し 蓼 白瓜醍醐 西バイと夏野菜の胡麻酢和 白だつ甘酢漬け
■盛込野菜 弥彦娘 玉蜀黍 十全茄子
■氷盛り 岩牡蠣
■夏鍋 鱧と夏野菜のしゃぶしゃぶ
■お造り 旬の五種盛り
■焼物 栄螺と夏野菜の香味焼 喉黒塩焼き
■蓋物 ゆめや饅頭
■御飯物 お楽しみ土鍋ご飯
■デザート トウモロコシアイス最中 黒糖ミントゼリー