ゆめやたよりNews

【新潟美食会席～2月のある日の献立(案）～】

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■先付
春野菜と西貝の木の芽かけ

■膳彩
河豚の煮凝り
焼き白子
鰯燻製
サツマイモと豆の玉子焼き
野鴨の牛蒡寄せ
芽かぶ味噌

■鍋物
ふぐちり鍋

■お造り
旬の肴五種盛り

■焼き物
喉黒の一本焼き

■蓋物
ゆめや饅頭

■強肴
和牛のたたき
根菜の和え物

■御飯物
魚沼産新米コシヒカリ

■デザート
ゆめやカタナーラ
レーズンチョコ
苺のソース