ゆめやたよりNews

【吟味少量会席～11月のある日の献立(案）～】

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■先付
湯葉豆腐と貝の重ね盛

■膳彩
烏賊塩雲丹かけ
鴨燻製と無花果チーズはさみ
焼ききのこと銀杏の吹き寄せ盛
蕪と菊の麹和え
ハタハタ一夜干し
ふぐ昆布和え

■酢の物
焼きカニ

■酢の物
のどぐろのみぞれ餡

■お造り
吟味三種盛

■焼き物
鮑の石焼　肝醤油

■蓋物
ゆめや饅頭

■強肴
ふぐチリ蒸し　又は　牛フィレ網焼き
からお選びいただけます。

■御飯物　
魚沼産新米コシヒカリ

■デザート
栗と小豆の葛饅頭
焼芋アイス
柿とシャインマスカット