ゆめやたよりNews

【新潟美食会席～11月のある日の献立(案）～】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳彩
蛸柔らか煮
菊ポン酢和え
栗の蜂蜜煮
銀杏真子和え
さつまいも銀杏見立て
無花果生ハム巻き
柿の胡桃和え

■炭火焼き
ズワイガニの炭火焼き

■鍋物
ブリと岩室野菜の白味噌仕立て

■お造り
旬の五種盛り

■焼物
喉黒と新潟和牛の吹き寄せ盛

■蓋物
ゆめや饅頭

■御飯物　
新米コシヒカリ土鍋炊

■デザート
無花果のアイス（自分でもなか）
あんぽ柿
梨のゼリー寄せ