ゆめやたよりNews

【一汁七菜～4月のある日の献立(案）～】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■先付
うるいと白身魚の昆布〆　桜のジュレがけ

■前菜
白魚とふきのとうの吹揚
春野菜の生春巻き
鰯の燻製寿司

■酢の物替り
蛍いかと春野菜のしゃぶしゃぶ

■吸い物
アイナメ吉野椀

■お造り
旬の三種盛り

■焼き物（炭火焼）
のどぐろの一本焼き

■蓋物
ゆめや饅頭

■強肴（炭火焼）
新潟和牛フィレ網焼き～行者ニンニク焼き野菜～

■ご飯もの
地元産土鍋炊きコシヒカリ　香の物 留め椀

■デザート
お番茶のプリン
越後姫のアイスもなか
越後姫のゼリー寄せ