ゆめやたよりNews

【一汁七菜～2月のある日の献立(案）～】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■前菜
ぼたん海老麹漬け
ぼたん海老唐揚げ
ふぐ煮凝り
芹おひたし　ふきみそ
鰯燻製チーズ
鮑酒蒸し　福豆
あぶりばちこ

■酢の物
佐渡産ズワイガニ
（せいろむし　or 炭火焼をご到着時にお選びくださいませ）

■吸い物
真鱈白子かぶら蒸し

■お造り
旬の三種盛り

■焼き物（炭火焼）
のどぐろの一本焼き

■口替わり
氷頭なます

■蓋物
ゆめや饅頭

■強肴（炭火焼）
新潟和牛フィレ網焼き

■ご飯もの
地元産土鍋炊きコシヒカリ　香の物 味噌汁

■デザート
黒豆アイス
甘酒ゼリーよせ
干し芋　自家製あんこ挟み