ゆめやたよりNews

【一汁七菜～7月のある日の献立(案）～】

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳彩
うなぎ麹漬け
焼き茄子柚子味噌かけ
オクラ辛子醤油
八色椎茸寿司
鮑酒蒸し
佐渡産もずく酢
酢取茗荷

■酢の物かわり
岩牡蠣

■預け鉢
夏野菜盛り合わせ

■吸い物
丸茄子鮎潮仕立て

■お造り
旬の肴三種盛り

■焼き物
喉黒と車海老の塩焼き
ズッキーニ　アスパラ　焼きトマト

■蓋物
ゆめや饅頭

■強肴
牛ヒレ網焼き
夏野菜のグリル　

■御飯物　
魚沼産コシヒカリ

■デザート
梅のシロップ煮
弥彦心太の黒蜜かけ
一口フルーツ